Rosbeef - 1kg
- DLC à réception : 7 jours minimum
- Format : sous vide
- Certifié AB Agriculture Biologique
- Origine : France (Yonne 89)
- A propos de la SCEA Champ du Puits : Installés sur une exploitation en polyculture élevage allaitant bio nous commercialisons nos animaux (veau/boeuf) en direct sous forme de colis et produits transformés. Nous possédons 250ha dont 60 en céréales pour l'alimentation de nos bovins. Nos animaux sont nourris exclusivement des produits "bio" de la ferme (foin, céréales..). Nous travaillons avec un producteur de porcs bio et pouvons ainsi proposer de la viande de porc et de la charcuterie. Les animaux sont tués de façon traditionnelle dans un abattoir agréé bio. Notre viande (et celle de nos collègues) est emballée sous vide dans notre labo à la ferme. La viande est livrée fraîche, vous pouvez donc la manger avant la fin de la DLC ou la congeler (elle n'a jamais été congelée). Nous faisons notre maximum pour vous livrer les produits dans les meilleures conditions possibles mais il arrive qu'un sac ne soit plus sous vide (os qui perce malgré la protection, défaut de la soudure..), la viande n'est pas pour autant à jeter mais il faut IMPÉRATIVEMENT que le produit soit consommé (ou congelé) dès réception. De plus nous vous conseillons de congeler le plus rapidement possible (dans la journée c'est l'idéal) les produits que vous n'allez pas manger tout de suite pour en garder la saveur, en particulier les produits les plus sensibles comme la viande hachée et les morceaux avec os.
- DLC à réception : 7 jours minimum
- Format : sous vide
- Certifié AB Agriculture Biologique
- Origine : France (Yonne 89)
- A propos de la SCEA Champ du Puits : Installés sur une exploitation en polyculture élevage allaitant bio nous commercialisons nos animaux (veau/boeuf) en direct sous forme de colis et produits transformés. Nous possédons 250ha dont 60 en céréales pour l'alimentation de nos bovins. Nos animaux sont nourris exclusivement des produits "bio" de la ferme (foin, céréales..). Nous travaillons avec un producteur de porcs bio et pouvons ainsi proposer de la viande de porc et de la charcuterie. Les animaux sont tués de façon traditionnelle dans un abattoir agréé bio. Notre viande (et celle de nos collègues) est emballée sous vide dans notre labo à la ferme. La viande est livrée fraîche, vous pouvez donc la manger avant la fin de la DLC ou la congeler (elle n'a jamais été congelée). Nous faisons notre maximum pour vous livrer les produits dans les meilleures conditions possibles mais il arrive qu'un sac ne soit plus sous vide (os qui perce malgré la protection, défaut de la soudure..), la viande n'est pas pour autant à jeter mais il faut IMPÉRATIVEMENT que le produit soit consommé (ou congelé) dès réception. De plus nous vous conseillons de congeler le plus rapidement possible (dans la journée c'est l'idéal) les produits que vous n'allez pas manger tout de suite pour en garder la saveur, en particulier les produits les plus sensibles comme la viande hachée et les morceaux avec os.
- DLC à réception : 7 jours minimum
- Format : sous vide
- Certifié AB Agriculture Biologique
- Origine : France (Yonne 89)
- A propos de la SCEA Champ du Puits : Installés sur une exploitation en polyculture élevage allaitant bio nous commercialisons nos animaux (veau/boeuf) en direct sous forme de colis et produits transformés. Nous possédons 250ha dont 60 en céréales pour l'alimentation de nos bovins. Nos animaux sont nourris exclusivement des produits "bio" de la ferme (foin, céréales..). Nous travaillons avec un producteur de porcs bio et pouvons ainsi proposer de la viande de porc et de la charcuterie. Les animaux sont tués de façon traditionnelle dans un abattoir agréé bio. Notre viande (et celle de nos collègues) est emballée sous vide dans notre labo à la ferme. La viande est livrée fraîche, vous pouvez donc la manger avant la fin de la DLC ou la congeler (elle n'a jamais été congelée). Nous faisons notre maximum pour vous livrer les produits dans les meilleures conditions possibles mais il arrive qu'un sac ne soit plus sous vide (os qui perce malgré la protection, défaut de la soudure..), la viande n'est pas pour autant à jeter mais il faut IMPÉRATIVEMENT que le produit soit consommé (ou congelé) dès réception. De plus nous vous conseillons de congeler le plus rapidement possible (dans la journée c'est l'idéal) les produits que vous n'allez pas manger tout de suite pour en garder la saveur, en particulier les produits les plus sensibles comme la viande hachée et les morceaux avec os.
