Producteur : EARL de Montriveau
Agriculture Biologique
Ingrédients : Elle est moulée à la louche.
Après 2 jours d'égouttage en moule, les bûches sont démoulées pour être salées, au sel fin et à la main. Elles sont ensuite sèchées avant d'être saupoudrées de charbon de bois végétal spécial fromage.
La Bûche cendrée conviendra parfaitement au plateau de fromages.
Origine France
Producteur : EARL de Montriveau
Agriculture Biologique
Ingrédients : Elle est moulée à la louche.
Après 2 jours d'égouttage en moule, les bûches sont démoulées pour être salées, au sel fin et à la main. Elles sont ensuite sèchées avant d'être saupoudrées de charbon de bois végétal spécial fromage.
La Bûche cendrée conviendra parfaitement au plateau de fromages.
Origine France
